BIAYA PRODUKSI DAN HARGA JUAL TERHADAP PROFITABILITAS UMKM SEKTOR KULINER SAJI DI KECAMATAN PADANG UTARA
DOI:
https://doi.org/10.54314/jssr.v9i2.6155Keywords:
Production Cost, Selling Price, Profitability, MSMEsAbstract
This study aims to analyze the effect of production costs and selling prices on the profitability of Micro, Small, and Medium Enterprises (MSMEs) in the culinary sector in Padang Utara District. The method used in this research is a quantitative approach with multiple linear regression analysis. The sample in this study consisted of 92 MSME actors in the culinary sector in Padang Utara District, selected using the Yamane formula. The results of this study indicate that production costs have a positive and significant effect on profitability. Meanwhile, selling prices also have a positive and significant effect on profitability. These findings indicate that effective and efficient management of production costs, as well as appropriate pricing strategies, play an important role in increasing MSME profitability.
Downloads
References
Ahmad Rudini, S. K. O. M. M. M. R. A. S. E. M. M. (2023). Metodologi penelitian bisnis dan manajemen pendekatan kuantitatif. AE Publishing. Retrieved from https://books.google.co.id/books?id=jycDEQAAQBAJ
Anwar, A., & Kumalasari, N. (2023). BIAYA PRODUKSI DAN BIAYA PENJUALAN TERHADAP LABA PERUSAHAAN PADA USAHA KECIL MENENGAH. Jurnal Ilmu Manajemen Saburai (JIMS), 9(1), 37–42.
Ardiningsih, N. K. S., & Musmini, L. S. (2023). Pengaruh Biaya Produksi, Biaya Operasional, Dan Pertumbuhan Penjualan Terhadap Profitabilitas Pada Perusahaan Sektor Batubara. Jurnal Akuntansi Profesi, 14(03), 546–561.
Belasari, F. (2022). Pengaruh Harga Jual, Volume Penjualan Dan Biaya Operasional Terhadap Profitabilitas Pada Perusahaan Pertambangan Sub Sektor Batu Bara Yang Terdaftar Di Bursa Efek Indonesia Periode 2016-2020. Universitas Lancang Kuning.
Casmadi, Y., & Azis, I. (2019). PENGARUH BIAYA PRODUKSI & BIAYA OPERASIONAL TERHADAP LABA BERSIH PADA PT. ULTRAJAYA MILK INDUSTRY & TRADING COMPANY, Tbk. Jurnal Akuntansi, 11(1), 41–51.
Chotima, K., Hendra, J., & Amani, T. (2023). Pengaruh Biaya Produksi, Volume Penjualan Dan Harga Jual Terhadap Laba Bersih Perusahaan Pada CV. Proma Tun Saroyyan Probolinggo. JUMAD: Journal Management, Accounting, & Digital Business, 1(6), 761–770.
Dr. Leni Hartati., S. S. M. M. C. R. P. C. P. F. C. T. P., & Runi Fazalani, M. P. (2024). Manajemen Keuangan Nilai Perusahaan dengan Mediasi Manajemen Laba. Selat Media. Retrieved from https://books.google.co.id/books?id=vR0nEQAAQBAJ
Hery, S. E. M. S. C. R. P. R. S. A. C. (2023). Kajian Riset Akuntansi Mengulas Berbagai Hasil Penelitian Terkini dalam Bidang Akuntansi dan Keuangan. Gramedia Widiasarana Indonesia.
Iswahyudi, M. S., Wulandari, R., Samsuddin, H., Sukowati, I., Nurhayati, S., Makrus, M., … Febianingsih, N. P. E. (2023). Buku Ajar Metodologi Penelitian. PT. Sonpedia Publishing Indonesia.
Pratama, R. I., & Hasibuan, T. F. H. (2024). Pengaruh Volume Penjualan dan Harga Jual Terhadap Profitabilitas Pada Perusahaan yang Terdaftar di Bursa Efek Indonesia Tahun 2020-2023. Socius: Jurnal Penelitian Ilmu-Ilmu Sosial, 2(4), 49–53.
Priyanda, R., Agustina, T. S., Ariantini, N. S., Rusmayani, N. G. A. L., Aslindar, D. A., Ningsih, K. P., … Yuniati, I. (2022). Metodologi Penelitian Kuantitatif. Pradina Pustaka.
Prof. Dr. Fahmi Rizal, M. P. M. T., & Dr. Muhammad Ihsan, M. K. L. T. (2023). Metodologi Penelitian Kuantitatif Pendidikan Kejuruan. Merdeka Kreasi Group.
Purnomo, A., & Adyaksana, R. (2021). Meningkatkan penerapan SAK EMKM dengan persepsi usaha dan kesiapan pelaku UMKM. Journal of Business and Information Systems (e-ISSN: 2685-2543), 3(1), 10–22. https://doi.org/10.36067/jbis.v3i1.90
Rachmad, Y. E., Rahman, A., Judijanto, L., Pudjiarti, E. S., Runtunuwu, P. C. H., Lestari, N. E., … Mukhlis, I. R. (2024). Integrasi metode kuantitatif dan kualitatif: Panduan praktis penelitian campuran. PT. Green Pustaka Indonesia.
RIFKHAN, P. A. (2023). Pedoman metodologi penelitian data panel dan kuesioner. Penerbit Adab.
Risnaningsih, R., Putri, S. A., & Wea, Y. E. (2023). Dampak Biaya Produksi, Harga Jual, dan Volume Penjualan Terhadap Laba Bersih pada Perusahaan Farmasi. Journal of Indonesian Economic Research, 1(1)
Rochmaningrum, A. D., & Waryanto, R. B. D. (2022). Pengaruh penentuan harga jual dan harga pokok penjualan terhadap laba pada Toko Sepatu Vletcher Tanggulangin Sidoarjo. Journal of Sustainability Bussiness Research (JSBR), 3(1), 341–349.
Satar, M., & Nurlaeli, L. (2019). Pengaruh Biaya Produksi dan Biaya Penjualan terhadap Laba Bersih pada KPBS Pangalengan. AKURAT| Jurnal Ilmiah Akuntansi FE UNIBBA, 10(1), 26–34.
Sofwatillah, Risnita, Jailani, M. S., & Saksitha, D. A. (2024). Teknik Analisis Data Kuantitatif dan Kualitatif dalam Penelitian Ilmiah. Journal Genta Mulia, 15(2), 79–91.
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Laynita Sari, Enjelita Adesti, Dewi Zulvia
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
