PEMASARAN ROTI JALA UNTUK MENINGKATKAN EKONOMI KELUARGA DI LINGKUNGAN 18 RENGAS PULAU MEDAN

Sri Wahyuni Tarigan, Widya Fernanda Putri, Anita Christine Sembiring, Uni Pratama Tarigan, Yennimar Yennimar

Abstract


Abstract: Roti jala is a typical food of the Malay people in North Sumatra. This dish is also often found in Riau. In Medan (Deli) North Sumatra, this food is often served with chicken curry or goat curry mixed with pickled pineapple and can also be served with pickled cucumber and carrots. Roti jala is a combination of Indian and Malay cuisine. Along with the development of the times, roti jala is not only sold by the Malay community, now various tribes have made and marketed it, including the community of Environment 18, Rengas Pulau Subdistrict. People in the 18 district of Rengas Pulau generally sell roti jala as an additional income of 70% and a main income of 30% to improve the family economy.

Keyword: delicious bread mesh

Abstrak: Roti jala adalah makanan khas masyarakat Melayu di Sumatera Utara. Hidangan ini juga banyak di temui di Riau. Di Medan (Deli) Sumatera Utara makanan ini sering disajikan dengan gulai kari ayam atau gulai kari kambing di campur acar nenas dan bisa juga dengan acar timun dan wortel. Roti jala merupakan perpaduan masakan India dengan Melayu. Seiring dengan perkembangan zaman roti jala tidak hanya di jual oleh masyrakat Melayu saja, saat ini berbagai suku telah membuat dan memasarkannya termasuk masyrakat Lingkungan 18 Kelurahan Rengas Pulau. Masyarakat di lingkungan 18 Kelurahan Rengas Pulau umumnya menjual roti jala sebagai penghasilan tambahan sebanyak 70% dan penghasilan utama sebanyak 30% untuk meningkatkan ekonomi keluarga.

Kata kunci: jala roti


Full Text:

PDF

References


Badan Pusat Statistik (BPS), Perekonomian Medan Timur dan Sekitarnya, httpp: //.www.bps.com (2010).

Gilbert, D. (2002). Multimedia Technology, Queensland: University of Queensland

Eleanor L. Criswell (1989).

Michael Simkins, Karen Cole, Fern Tavalin and Barbara Means, Increasing Student Learning Through Multimedia Projects.

Nazir Mohammad (2015), Metodologi Penelitian Bogor :Pustaka Ilmu Pujawan. Nyoman, Ekonomi Teknik Surabaya: Institut Teknologi Sepuluh November, Guna Widya (2014).

Richard E. Mayer, Roxana Moreno, 2018, Aids to computer-based multimedia learning, Richard E. Mayer*, Roxana MorenoDepartemenPsikologi,Universiy of California, Santa Barbara, CA 93106, USA.

Rilla Kusuma Dewi (2017), Resep Membuat Roti Jala Beragam Rasa.http ://cookpad.com/id/resep 3272409.

Surtono (2019),Toko Mesin Online (2019), Sedia Mesin Indonesia :Jalan Kaliurang km 10, Sardonoharjo, ngaglik, Sleman 5581, email Sediamesin@gmail.com.

Suyanto, Analisis dan Desain Aplikasi Multimedia untuk Pemasaran, Andi Offset Yogyakarta 2004.

Unesco, Introduction | The multimedia approach,diaksesdariwww.unesco.org/education/tlsf/TLSF/intro/mod02/uncom, tanggal 1 Mei 2018

Vircinia Fine Ananda Rombon, Frendy A.O Pelleng, Danny D.S Mukuan, Pengaruh Produk, Harga, Promosi dan Tempat Terhadap Keputusan Pembelian Handphone di Toko Bahtera Cell It Center Kota Manado, Productivity, Vol.2 No.3, 2021 e-ISSN.2723-0112, Productivity, Vol. 2 No. 3, 2021 e-ISSN. 2723-0112.




DOI: https://doi.org/10.54314/jpstm.v3i2.1533

Article Metrics

Abstract view : 62 times
PDF - 30 times

Refbacks

  • There are currently no refbacks.