STRATEGI DINAS KETAHANAN PANGAN DAN PERTANIAN DALAM MENGELOLA STOK BERAS DI MEDAN
Abstract
Abstract: Rice stock management is very important in maintaining food security. This article aims to formulate an optimal strategy for rice stock management carried out by the Food Security, Agriculture and Fisheries Agency in Medan City by integrating SWOT analysis through the IFAS (Internal Factor Analysis Summary) and EFAS (External Factor Analysis Summary) matrices. The study combines field research findings with relevant theories and references on rice stock management and food security in urban areas. The strategies derived from the SWOT analysis using the IFAS and EFAS matrices include strengthening the digital monitoring system, developing urban farming, fostering cross-sectoral collaboration, and improving evidence-based policies.
Keywords: rice; EFAS; IFAS; strategy; SWOT.
Abstrak: Pengelolaan stok beras merupakan hal yang sangat penting dalam menjaga keamanan pangan. Artikel ini bertujuan merumuskan strategi optimal pengelolaan stok beras yang dilakukan Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian dan Perikanan di Kota Medan dengan mengintegrasikan analisis SWOT melalui matriks IFAS (Internal Factor Analysis Summary) dan EFAS (External Factor Analysis Summary). Kajian mengkombinasikan hasil penelitian lapangan dengan teori dan referensi yang relevan mengenai pengelolaan stok beras dan ketahanan pangan di daerah perkotaan. Strategi yang dihasilkan dari analisis SWOT dengan menggunakan matriks IFAS dan EFAS adalag memperkuat sistem monitoring digital, pengembangan urban farming, kolaborasi lintas sektor, dan perbaikan kebijakan berbasis bukti.
Kata kunci: beras; EFAS; IFAS; strategi; SWOT.
Full Text:
PDFReferences
Dianti, A. R., & Sari, A. D. (2024). Analisis Strategi Logistik Pengadaan Beras Dalam Meningkatkan Distribusi dan Kualitas Stok di Gudang Bulog Baru (GBB) Klaten. Jurnal Logistik Bisnis, 14(1), 58-63.
Hafidhah, H., & Yandari, A. D. (2021). Training Penulisan Systematic Literature Review dengan Nvivo 12 Plus. Madaniya, 2(1), 60-69.
L.Hasanah,“Analisis Faktor Faktor Pengaruh Terjadinya Impor Beras di Indonesia Setelah Swasembada Pangan,”https://ejournal.unimaju.ac.id/index.php/GJIEP/article/view/6/5, 2022.
Magfirah, A. Strategi Perum Bulog Kantor Wilayah Aceh Dalam Menjaga Stok Beras. 2024.
Mukhlasin, A., & Pasaribu, M. H. (2020). Analisis Swot dalam membuat keputusan dan mengambil kebijakan yang tepat. Invention: Journal Research and Education Studies, 1(1), 33-44.
Riyanto, S. (2021). 10_Buku Analisis SWOT.
R. P. &. A. Syaiful, “Strategi pengembangan rantai pasok (supply chain) dan rantai nilsi (value chain) komoditi padi (oryza sativa) di kabupaten Jombang
Santoso Hadi, Lukman Hakim, Afiyati, H. M. (2020). Sosialisasi Dampak Kenaikan Beras dengan Prediksi Kebutuhan Beras Masyarakat di Pasar Induk Cipinang dengan Kerjasama Badan Pangan Nasional. Jurnal Abdidas, 1(3), 149–156.
Sari, Y. (2018). Analisis Ketersediaan dan Kebutuhan Beras di Provinsi Sumatera Utara (Doctoral dissertation, Universitas Medan Area).
Yolanda, R. (2020). Peran Dinas Pertanian Dan Pangan dalam Pengelolan Stok Pangan di Kabupaten Pidie (Doctoral dissertation, UIN Ar-Raniry).
DOI: https://doi.org/10.54314/jssr.v8i3.3993
Article Metrics
Abstract view : 75 timesPDF - 22 times
Copyright (c) 2025 Yeni Rachmawati