ANALISIS PERBANDINGAN PERHITUNGAN HARGA POKOK PRODUKSI DALAM PENENTUAN HARGA JUAL PADA UMKM WARKOP LOBA
DOI:
https://doi.org/10.54314/jssr.v8i3.4061Abstract
Abstract: The research aims to determine the calculation of the cost of goods produced by MSME Warkop Loba through a comparative approach of full costing and variable costing in determining the selling price. Research data obtained through field studies, namely observation, interviews, and documentation. The data analysis method used is descriptive quantitative. The results show that MSMEs have not taken into account all costs, especially factory overhead costs. The full costing method produces higher COGS than variable costing because it includes all costs and can provide more detailed cost data than the variable costing method, so that it is suitable for determining more relevant profits. While the variable costing method can be used for cost control, especially for variable costs. Based on the calculation of COGS for three months, the total costs obtained were IDR 8,614,133 (Full Costing) and IDR 7,989,001 (Variable Costing). Determination of the selling price using the cost plus pricing method with a profit percentage determined using a markup set by the owner of MSMEs of 50% so that the selling price for three months is IDR 11,198,490 for Full Costing and IDR 11,983,502 for variable costing.
Â
Keywords: Cost of Goods Manufactured; Full Costing; Variable Costing; Selling Price.
Abstrak: Penelitian bertujuan untuk mengetahui perhitungan harga pokok produksi MSME Warkop Loba melalui pendekatan komparatif full costing dan variable costing dalam penentuan harga jual. Data penelitian diperoleh melalui studi lapangan yaitu observasi, wawancara, dan dokumentasi. Metode analisis data yang digunakan yaitu kuantitatif deskriptif. Hasil menunjukkan bahwa MSME belum memperhitungkan semua biaya terutama biaya overhead pabrik. Metode full costing menghasilkan HPP lebih tinggi bidangkan dengan variabel costing karena memasukkan semua biaya dan dapat menyediakan data biaya yang lebih terperinci dibandingkan dengan metode variable costing sehingga cocok untuk penetapan laba yang lebih relevan. Sedangkan metode variable costing dapat digunakan untuk pengendalian biaya terutama biaya yang bersifat variabel. Berdasarkan perhitungan HPP selama tiga bulan total biaya yang diperoleh sebesar Rp8.614.133 (Full Costing) dan Rp 7.989.001 (Variable Costing). Penentuan harga jual menggunakan metode cost plus pricing dengan pressentasi laba ditentukan dengan menggunakan mark up yang ditetapkan oleh pemilik UMKM sebesar 50% sehingga harga jual selama tiga bulan sebesar Rp11.198.490 untuk Full Costing dan Rp 11.983.502 untuk variabel costing.
Â
Kata kunci: Harga Pokok Produksi; Full Costing; Variable Costing; Harga Jual.
Downloads
References
Anggaria, A., Gerungai, N. Y. T., & Kalalo, M. Y. B. (2024). Penerapan metode full costing dan variable costing dalam perhitungan biaya produksi pada PT. Fortuna Inti Alam. Manajemen Bisnis Dan Keuangan Korporat, 2(2), 368–376. https://doi.org/10.58784/mbkk.240
Annita Sari. (2023). Dasar-Dasar Metodologi Penelitian. Cv. Angkasa Pelangi.
Aulia, R. A., & Irama, O. N. (2022). Analisis Perbandingan Dalam Perhitungan Harga Pokok Produksi UntukMenentukan Harga Jual Dengan Penerapan Metode Full Costing Dan VariabelCosting (Studi Pada Usaha Mikro Kecil Dan Menengah Mumubutikue). Jurnal Sistem Informasi, Akuntansi Dan Manajemen, 2(1), 168–178. https://adaindonesia.or.id/journal/index.php/sintamai
Elliyana, E. (2022). Dasar - Dasar Pemasaran. AHLIMEDIA PRESS.
Kadin, I. (2023). Data Statistik UMKM Indonesia.
Kartika, M. R., & Terawati, M. T. (2024). Analisis Perhitungan Harga Pokok Produksi Dengan Metode Full Costing Dalam Menentukan Harga Jual Pada Cv Cahaya Arwiti Karawang. Jurnal Bina Akuntansi, 11(2), 1–13. https://doi.org/10.52859/jba.v11i2.647
Melani, M., Divianis, G., Sobana, D. H., & Karimah, R. H. (2025). Analisis Perbandingan Metode Full Costing Dan Variabel Costing Dalam Penentuan Harga Pokok Produksi Dan Harga Jual Pada UMKM Rcroastery.Id Di Kabupaten Bandung. Economics and Digital Business Review, 6(1), 368–384. https://doi.org/10.37531/ecotal.v6i1.2102
Nurdilasari, S., Djadjuli, M., Tatmimah, I., Muzayyanah, & Indriyani, R. (2021). Determining the Cost of Production in Setting the Selling Price With the Full Costing Method on Msme Sumpia Dua Udang. Business and Accounting Research (IJEBAR) Peer Reviewed-International Journal, 5(3), 1272–1278. https://jurnal.stie-aas.ac.id/index.php/IJEBAR
Pengaribuan, D. (2022). Akuntansi Biaya Teori & Penerapannya Dalam Bisnis. CV. Pena Persada.
Sahla, W. A. (2020). Akuntansi Biaya Panduan Perhitungan Harga Pokok Produk. Poliban Press.
Statistik, T. B. P. (2024). Profil Industri Mikro dan Kecil 2023. Badan Pusat Statistik Indonesia.
Widodo, S. (2023). Buku Ajar Metode Penelitian. Cv. Science Techno Direct.
Widodo, Z. D. (2022). Manajemen Koperasi dan UMKM. Widina Bhakti Persada.
