RANCANG BANGUN SISTEM INFORMASI MANAJEMEN RESTORAN SEAFOOD BERBASIS WEB MENGGUNAKAN METODE WATERFALL
DOI:
https://doi.org/10.54314/jssr.v9i4.7010Keywords:
manajemen restoran, sistem informasi berbasis web , metode waterfall, blackbox testing, kuliner pesisirAbstract
Restoran Seafood di Pantai Bali Lestari menghadapi inefisiensi operasional akibat tata kelola manual pada pencatatan pesanan di kertas, koordinasi dapur secara verbal, serta rekonsiliasi kasir konvensional yang memicu human error dan bottleneck antrean saat lonjakan wisatawan. Penelitian ini bertujuan untuk merancang dan membangun Sistem Informasi Manajemen Restoran terintegrasi berbasis web dengan mengadopsi model rekayasa perangkat lunak Waterfall yang mencakup analisis kebutuhan, perancangan sistem, implementasi, dan pengujian fungsional. Sistem dikembangkan menggunakan PHP dan basis data relasional MySQL yang dimodelkan melalui Unified Modeling Language (UML) serta Entity Relationship Diagram (ERD). Solusi ini mengintegrasikan lima aktor utama (Pelanggan, Kasir, Dapur, Pramusaji, dan Pemilik) dengan fungsionalitas pemesanan berbasis QR Code, multiway payment, pemantauan antrean dapur real-time, hingga rekapitulasi laporan penjualan otomatis. Pengujian sistem menggunakan metode Blackbox Testing menunjukkan seluruh fungsi beroperasi secara valid 100% sesuai spesifikasi kebutuhan. Implementasi sistem ini terbukti mengeliminasi distorsi pencatatan manual, meningkatkan kecepatan transmisi pesanan antarbagian, dan menyajikan transparansi manajerial pada industri kuliner bahari.
Downloads
References
Adham, M. F. (2024). Analisis implementasi sistem informasi: Studi literatur. Jurnal Sistem Informasi Dan Teknologi, 5(1), 264–275.
Adrianto, D., Yesmaya, V., Agung, A., Ivander, D. T., & Natalie, N. (2022). QR code reader pada smartphone Android untuk aplikasi layanan restoran. Jurnal Teknologi Informasi, 6(2), 266–280.
Akbar, I. S., & Haryanti, T. (2021). Pengembangan entity relationship diagram database untuk sistem transaksi ritel. Jurnal Basis Data dan Komputasi, 3(2), 28–35.
Akbar, R., & Zahra, R. (2024). Sistem informasi manajemen operasional terpadu berbasis web. Jurnal Komputer dan Informatika, 1(1), 45–55.
Bahasoan, A., Putri, A. R., & Ambon, S. (2023). Peningkatan efisiensi operasional melalui implementasi aplikasi kasir digital. Jurnal Rekayasa Sistem Informasi, 8(1), 1–5.
Bangun, R., & Perdana, P. (2020). Rancang bangun aplikasi layanan informasi terpadu berbasis web responsif. Jurnal Informatika Terpadu, 6(1), 29–37.
Dalimunthe, A. H. (2021). Desain basis data relasional sistem pemesanan makanan dan minuman restoran daring. Jurnal Sistem Komputer dan Basis Data, 1(2), 53–61.
Fadillah, H., & Hsb, A. T. (2024). Penerapan arsitektur basis data relasional dengan metode waterfall dalam pengelolaan inventaris. Jurnal Sains dan Teknologi Komputer, 6(2), 112–120.
Friyani, Y., Sanmorino, A., & Yulianti, E. (2026). Sistem informasi manajemen restoran terintegrasi berbasis web. Jurnal Ilmiah Informatika Global, 17(1), 26–35.
Halim, Y., Kosasi, S., Wijaya, T., & Kuway, S. M. (2021). Self-service technology pemesanan restoran berbasis arsitektur restful web service. Journal of Applied Computer Science and Technology (JACOST), 2(2), 73–82.
Indrayana, D., Dwi, P., & Wibisono, A. (2019). Sistem informasi manajemen restoran berbasis web responsive. Jurnal Rekayasa Perangkat Lunak, 2(1), 66–74.
Meilysianawati, V., & Utomo, S. H. (2022). Effect of transaction security, ease of use, and multiway digital payments on customer adoption. Journal of Economics and Digital Business, 18(2), 145–158.
Narulita, S., Nugroho, A., & Abdillah, M. Z. (2024). Pemodelan Unified Modelling Language (UML) pada perancangan sistem informasi manajemen terintegrasi. Jurnal Teknologi Sistem Informasi, 3(1), 244–256.
Nata, W. A. (2020). Sistem layanan pemesanan dan manajemen antrean pada dapur restoran. Jurnal Teknik Informatika dan Sistem Informasi, 16(2), 165–176.
Ndaumanu, R. I., Suarezsaga, F., & Adnan, A. (2025). Implementasi sistem informasi penjualan berbasis web untuk efisiensi UMKM kuliner. Jurnal Informatika dan Bisnis Digital, 9(3), 1–6.
Nurazizah, N., Gunawan, E., & Sokibi, P. (2025). Implementasi sistem kasir dan otomatisasi transaksi berbasis web untuk usaha mikro. Jurnal Aplikasi Komputer dan Teknologi, 1(1), 66–78.
Permadi, R. D., & Mirza, A. (2022). Perancangan sistem informasi manajemen restoran terpadu. Jurnal Informatika Terapan, 1(3), 208–215.
Prabowo, W. A., & Wiguna, C. (2021). Designing of restaurant information system using structured engineering models. Sisforma: Journal of Information Systems, 8(1), 15–21. https://doi.org/10.24167/sisforma.v8i1.3021
Wijaya, A., & Wahyuningtyas, E. (2024). Rancang bangun sistem informasi manajemen restoran multi-user. Pesona Informatika, 1(1), 13–25.
Zulfahrizan, A., Raffi, M., & Tanjung, A. (2025). Manajemen basis data relasional dan optimasi query MySQL pada sistem web server. Jurnal Komputasi dan Sistem Informasi, 9(1), 1107–1112.
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Mora Helena Tambunan, Emerson, Zakarias, Alex (Author)
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
