PENGARUH MANAJEMEN MODAL KERJA TERHADAP PROFITABILITAS PADA PERUSAHAAN FOOD & BEVERAGE YANG TERDAFTAR DI BURSA EFEK INDONESIA TAHUN 2023-2025
DOI:
https://doi.org/10.54314/jssr.v9i4.7134Keywords:
manajemen modal kerja, profitabilitas, cash conversion cycle, current ratio, Return on AssetsAbstract
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh manajemen modal kerja terhadap profitabilitas pada perusahaan Food & Beverage yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia periode 2023–2025. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan data sekunder yang diperoleh dari laporan keuangan tahunan perusahaan. Pengambilan sampel dilakukan menggunakan teknik purposive sampling, sedangkan analisis data menggunakan regresi linear berganda dengan bantuan IBM SPSS Statistics 28. Manajemen modal kerja dalam penelitian ini diproksikan dengan Cash Conversion Cycle (CCC) dan Current Ratio (CR), sedangkan profitabilitas diproksikan dengan Return on Assets (ROA). Hasil penelitian menunjukkan bahwa secara parsial Cash Conversion Cycle berpengaruh negatif tetapi tidak signifikan terhadap profitabilitas, sedangkan Current Ratio berpengaruh positif dan signifikan terhadap profitabilitas. Secara simultan, manajemen modal kerja yang diproksikan dengan Cash Conversion Cycle dan Current Ratio berpengaruh signifikan terhadap profitabilitas. Penelitian ini menyimpulkan bahwa aspek likuiditas melalui Current Ratio memiliki peran yang lebih kuat dalam menjelaskan profitabilitas dibandingkan Cash Conversion Cycle pada perusahaan Food & Beverage selama periode penelitian.
Downloads
References
Addinpujoartanto, N. A., Rustam, A., Judijanto, L., Apriyanto, A., Siang, R. D., Meta, W., ... & Ismail, H. (2024). Manajemen finansial: Strategi pengelolaan keuangan yang efektif. PT Sonpedia Publishing Indonesia.
Ahmad, P., Ningsih, A., Sitorus, N., & Sucipto, T. (2025). Analysis of the effect of working capital management on profitability in manufacturing companies in Indonesia. Jurnal Ekonomi, Manajemen, Akuntansi dan Keuangan, 6(2), 1-7.
Alvarez, T., Sensini, L., & Vazquez, M. (2021). Working capital management and profitability: Evidence from an emergent economy. International Journal of Advances in Management and Economics, 11(1), 32-39.
Amruddin, A., Priyanda, R., Agustina, T. S., Ariantini, N. S., Rusmayani, N. G. A. L., Aslindar, D. A., ... & Wicaksono, D. (2022). Metodologi penelitian kuantitatif. Penerbit Pradina Pustaka.
Angela, A., Hidayat, V. S., & Eunike, E. (2023). Working capital management, free cash flow, profitability and firm value. Jurnal Proaksi, 10(2), 172–181.
Arfandi, A. (2021). Analisis pengaruh cash conversion cycle, inventory turnover, struktur modal, dan sales growth terhadap profitabilitas pada perusahaan sub sektor perdagangan besar di Bursa Efek Indonesia. FIN-ACC (Finance Accounting), 6(4), 606–617.
Ariyanti, F. (2025, March 26). Indofood (ICBP) raup laba Rp7,08 triliun di 2024, ini kata Anthoni Salim. IDX Channel. IDX Channel
Aryawan, I., & Indriani, A. (2020). Working capital management and profitability: Evidence from Indonesian manufacturing companies. Diponegoro International Journal of Business,
(1), 36–46.
Arum, R. A., Wahyuni, Y., Ristiyana, R., Nadhiroh, U., Wisandani, I., Rachmawati, D. W., Hilda, Sundari, R. I., Sufyati HS., Hartatik, Seto, A. A., & Bakri. (2022). Analisis laporan keuangan: Penilaian kinerja perusahaan dengan pendekatan rasio keuangan. Media Sains Indonesia.
Astuti, A., Sembiring, L. D., Supitriyani, Azwar, K., & Susanti, E. (2021). Analisis laporan keuangan. CV Media Sains Indonesia.
Badan Pusat Statistik. (2024). Statistik penyediaan makanan dan minuman 2023. https://www.bps.go.id/id/publication/2024/12/23/f2c7743c4712aaeaa4abf694/statistik-penyediaan-makanan-dan-minuman-2023.html
Brealey, R., Myers, S., Allen, F., & Edmans, A. (2025). Principles of corporate finance. McGraw-Hill Education.
Brigham, E. F., & Ehrhardt, M. C. (2017). Financial management. Cengage Learning.
Brigham, E. F., & Houston, J. F. (2021). Fundamentals of financial management (15th ed.). Cengage Learning.
Bursa Efek Indonesia. (2025, March 25). Penyampaian siaran pers kinerja keuangan PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk untuk periode yang berakhir pada tanggal 31 Desember 2024 [PDF]. IDX.co.id
Business Indonesia. (2025). Food & beverage industry in Indonesia. https://business-indonesia.org/food_beverage
Fadhilah, N., Nurnajamuddin, M., & Umar, N. A. (2024). Pengaruh modal kerja, profitabilitas dan kebijakan dividen terhadap nilai perusahaan pada perusahaan sektor makanan dan minuman yang terdaftar di BEI. AkMen Jurnal Ilmiah, 21(1), 26–37.
Fahmi, I. (2025). 7 masalah usaha F&B 2025–2026 terbesar dan solusinya.
Feramita, N. L., Sasongko, H.,
Arimuljarto, N., & Al Mahali, J. (2025). Pengaruh manajemen modal kerja terhadap profitabilitas pada perusahaan manufaktur sub sektor makanan dan minuman yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia periode 2018–2022. Jurnal Manajemen Pratama, 2(3).
Fitriana, A. (2024). Buku ajar analisis laporan keuangan. CV Malik Rizki Amanah.
Food and Agriculture Organization. (2025, January 3). FAO Food Price Index dips during the month of December. Food and Agriculture Organization (FAO)
Grace, A. S. (2021). Analisis pengaruh cash conversion cycle, net working capital dan inventory turnover terhadap profitabilitas pada perusahaan sektor pertambangan di Bursa Efek Indonesia. FIN-ACC
(Finance Accounting), 6(6), 857–867
Guinan, J. (Ed.). (2010). Inve$topedia: Cara mudah memahami istilah investasi. Hikmah.
Hans, S., & Anastasia, N. (2024). Pengaruh manajemen modal kerja terhadap profitabilitas perusahaan jasa konstruksi publik di Indonesia periode 2018–2022. Dimensi Utama Teknik Sipil, 11(1), 45–56.
Hartati, L., Apollo, Endri, & Kurniasih, A. (2022). Pengaruh manajemen modal kerja terhadap profitabilitas pada perusahaan sub sektor makanan dan minuman yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia (BEI). Jurnal Doktor Manajemen.
Imron, M. A., & Aisjah, S. (2025). The effect of working capital management on pharmaceutical firm profitability. Jurnal Management Risiko dan Keuangan, 4(4).
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Gita Sonia Marpaung, Akmal Huda Nasution, Azizul Kholis, Chandra Situmeang, OK Sofyan Hidayat (Author)
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
